En la tienda de Sous Vide podrá encontrar abatidores de temperatura, máquinas de envasado al vacío, cocedores sous vide, abatidores de temperatura y sensores al mejor precio y siempre con un alto nivel de calidad. Nuestras máquinas son de fabricación europea, de acero inoxidable de gran calidad y son muy duraderas.
Todo para tu Cocina al Sous Vide
Contenidos
¿Qué aparatos necesito para la cocina al Sous Vidé?
Envasadoras al vacío
El primer paso en la cocina SOUS VIDE es el envasado del producto al vacío, ya con sus aderezos e ingredientes dentro de la bolsa. Siempre se usará bolsa de vacío especial para cocción. Disponemos de una gran variedad de envasadoras de vacío.
Cocedores Sous Vide
El cocedero es lo más fundamental. Existen dos opciones. O el brazo independiente, que se mete en cualquier cubeta, o ya a nivel más profesional e industrial, una cubeta concederá sous vide.
Abatidores de temperatura
Descubra los beneficios de usar un abatidor de temperatura, lo que marca la ley, los tipos y los precios. ¿Es obligatorio su uso en cocinas de restaurantes?, ¿Para qué lo necesito?. Le respondemos a estas preguntas y le mostramos los modelos más vendidos haciendo click en la imagen.
Otros dispositivos
Disponemos de Bolsas de envasado al vacío especiales para cocción, termómetros sonda para conocer la temperatura en el centro del alimento y otros accesorios para sous vide.
