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Sous Vide portátil Buffalo 1500W

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Ideal para profesionales que van de un lado a otro, el sous vide portátil de Buffalo se puede conectar a casi cualquier contenedor de paredes redondeadas o planas para transformarlo en un baño maría de cocción lenta. Mediante el control preciso de la temperatura, esta máquina producirá platos más suculentos, sabrosos y saludables, agregando valor y nuevas texturas a sus platos. Incorpora alarma de aviso de bajo nivel de agua, este sous vide Buffalo es una manera práctica y sencilla de cocción sous vide, especialmente en cocinas con espacio limitado.

Importante: cubeta Gastronorm vendida por separado

Código   DM868

Características de los productos

  • Dimensiones 320(Al) x 145(An) x 130(P)mm
  • Acabado – Exterior Acero inoxidable
  • Tipo de potencia 1500W. 6,5A.
  • Rango de temperatura ambiente +5ºC, máxima 99ºC
  • Voltaje 230V
  • Garantía 1 año para piezas y mano de obra
  • Peso 1.8kg
  • Diseño de fácil limpieza
  • Pantalla LCD
  • Alarma de nivel bajo de agua
  • Temporizador 0-99 horas
  • Precisión del termostato +/- 0,5ºC
  • Profundidad máxima del contenedor de agua: 200mm
  • Capacidad máxima: 40 litros
  • Velocidad de la bomba: 5Ltr/min

247.11 IVA no incl.

Producto disponible

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