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Abatidor de temperatura 140 L DN492

Abatidor de temperatura bajo mostrador Polar de 140 litros.

Fabricado en acero inoxidable. 

Los abatidores serie U de Polar son la élite en sistemas de refrigeración forzada de alimentos. Tienen un Sistema de Ventilación Circular muy potente. Logran reducir el desperdicio y conservar el sabor de lso alimentos. Puede trabajar incluso en ambientes muy calurosas en los que se alcanzan temperaturas pro encima de los 40 ºC. Está fabricado en acero inoxidable de alta resistencia y es una máquina industrial de cocina muy resistente y duradera. Goza de todas las ventajas de los Abatidores de Temperatura para restaurantes.

  • Aislamiento 70 mm para una gran eficiencia energética.
  • Capacidad de abatir la temperatura de gran cantidad de alimentos en poco tiempo.
  • Conserva las propiedades nutricionales, sabor, aroma y textura de los alimentos y les aumenta la caducidad.
  • Capacidad para 3 bandejas Gastronorm 1/1 normalizadas.
  • Puede enfriar 12 Kg de comida desde +70 ºC a -3 ºC en 90 min y desde +70 ºC a -18 ºC en 240 min.

1,909.09 IVA no incl.

Producto disponible

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Descripción

Características de los productos

  • Capacidad 12kg
  • Dimensiones 965(Al) x 800(An) x 815(P)mm
  • Dimensiones – Aislante 70mm
  • Material Acero inoxidable
  • Salida 770W. 3.5A.
  • Tipo de potencia 230V. 770W. 3.5A
  • Refrigerante R290 / 750g
  • Rango de temperatura +5°C a -35°C
  • Voltaje 230V
  • Garantía 2 años para piezas y mano obra
  • Peso 104kg
  • Apto alimentación
  • Limpieza fácil
  • Capacidad 3 x GN 1/1
  • Máxima temperatura ambiente 38ºC
  • Nivel de ruido: 60 dB(A)
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